Candido Cappello di Prete Salento IGT - ItalianWineLover

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Producer: Candido
Units per carton: 6
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75 cl

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REQUEST INFORMATION

Specific

COMPLETE NAME	Candido cappello di prete salento igt
Producer	Candido
Type	Rosso
Region	Puglia
Appellation	Salento igt
Grape varieties	Negroamaro 100%
PRODUCTION PHILOSOPHY	Tradizionale
Vinification and Ageing	Cappello di prete è un vino ottenuto da uve negroamaro del salento in purezza. dopo la vendemmia le uve attentamente selezionate vengono portate in cantina dove sono diraspate e pressate. segue la fermentazione e la macerazione lunga sulle bucce in acciaio a temperatura controllata. il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique per 12 mesi. segue un opportuno affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Size	Cl. 75
Alcohol content	14%
EAN	8001148031545

Description

Candido Cappello di Prete Salento IGT - Pieces for BOX: 6

Additional manufacturer data

Candido

Grape variety

Negroamaro

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