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La Tunella Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC

  • Producer: La Tunella
  • Units per carton: 6
75 cl
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Specific

COMPLETE NAME La tunella pinot grigio friuli colli orientali doc
Producer La tunella
Type Bianco
Region Friuli venezia giulia
Appellation Friuli colli orientali doc
Grape varieties Pinot grigio 100%
PRODUCTION PHILOSOPHY Tradizionale
Vinification and Ageing Raccolte al giusto grado di maturazione, le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. il mosto fiore cosi` ottenuto viene decantato staticamente a freddo e successivamente addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato (3-4 giorni prima) con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno. viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata (16°c) che si protrae per circa 30-40 giorni. la maturazione continua in vasche di acciaio dove ha luogo anche una lunga serie di batonnage a frequenza scalare, allo scopo di ottenere un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato. si attendera` il mese di febbraio per l’imbottigliamento.
Awards Robert parker 2019 - 89/100;
Size Cl. 75
Alcohol content 13%

Description

La Tunella Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC - Pieces for BOX: 6

Additional manufacturer data

La Tunella

Grape variety

Pinot Grigio

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