Santa Margherita Prosecco 52 Brut Millesimato Valdobbiadene Superiore DOGG - ItalianWineLover

Santa Margherita - ItalianWineLover

Producer: Santa Margherita
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REQUEST INFORMATION

Specific

COMPLETE NAME	Santa margherita prosecco 52 brut millesimato valdobbiadene superiore dogg
Producer	Santa margherita
Methods	Metodo martinotti - charmat
Type	Blanc de blanc
Region	Veneto
Appellation	Conegliano valdobbiadene prosecco superiore docg
Grape varieties	Glera 100%
SPARKLING DOSAGE	Brut
PRODUCTION PHILOSOPHY	Tradizionale
Vinification and Ageing	La cuvée viene posta in autoclave a fermentare ad una temperatura controllata di 13° c, per preservare il potenziale aromatico della materia prima e garantire un’ottima espressione delle caratteristiche dei lieviti. una volta giunti alle condizioni desiderate di sovrapressione e residuo zuccherino si procede a inibire i lieviti. lo spumante resta ad affinare in autoclave a contatto con i lieviti per circa tre mesi, quindi viene preparato all’imbottigliamento.
Awards	Falstaff 2019 - 92-100
Size	Cl. 75
Alcohol content	11,5%
EAN	8003930001163

Description

Santa Margherita Prosecco 52 Brut Millesimato Valdobbiadene Superiore DOGG - Pieces for BOX: 6

Additional manufacturer data

Santa Margherita

Grape variety

Glera

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