75 cl
Price
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Specific

COMPLETE NAME Santa margherita prosecco 52 brut millesimato valdobbiadene superiore dogg
Producer Santa margherita
Methods Metodo martinotti - charmat
Type Blanc de blanc
Region Veneto
Appellation Conegliano valdobbiadene prosecco superiore docg
Grape varieties Glera 100%
SPARKLING DOSAGE Brut
PRODUCTION PHILOSOPHY Tradizionale
Vinification and Ageing La cuvée viene posta in autoclave a fermentare ad una temperatura controllata di 13° c, per preservare il potenziale aromatico della materia prima e garantire un’ottima espressione delle caratteristiche dei lieviti. una volta giunti alle condizioni desiderate di sovrapressione e residuo zuccherino si procede a inibire i lieviti. lo spumante resta ad affinare in autoclave a contatto con i lieviti per circa tre mesi, quindi viene preparato all’imbottigliamento.
Awards Falstaff 2019 - 92-100
Size Cl. 75
Alcohol content 11,5%
EAN 8003930001163

Description

Santa Margherita Prosecco 52 Brut Millesimato Valdobbiadene Superiore DOGG - Pieces for BOX: 6

Additional manufacturer data

Santa Margherita

Grape variety

Glera

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