• Produttore: Angelo Negro
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Angelo negro barolo del comune di serralunga d'alba barolo docg
Produttore Angelo negro
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Denominazione Barolo docg
VITIGNI Nebbiolo 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino rosso barolo del comune di serralunga d'alba della cantina angelo negro nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate su terreno di origine miocenica- elveziana, bianco, calcareo – marnoso ad altitudine di 300-400 m slm da vigneti allevati a guyot ubicati sulle colline di serralunga d’alba. la vendemmia si svolge manualmente nel periodo di metà-fine ottobre. dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti a macerazione in acciaio, con vinificazione tradizionale e délestage. il vino matura per 38 mesi totali, tra botti di rovere di slavonia e bottiglia.
Primi James suckling 2017 - 92/100; bibenda 2016 - 4 grappoli; ais vitae 2015 - 3 viti; bibenda 2015 - 4 grappoli;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14%

Descrizione

Angelo Negro Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Barolo DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Angelo Negro

Vitigno

Nebbiolo

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