• Produttore: Angelo Negro
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Angelo negro dina barbera d'alba doc
Produttore Angelo negro
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Denominazione Barbera d'alba doc
VITIGNI Barbera 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino rosso dina barbera d'alba doc della cantina angelo negro nasce da uve da sole uve barbera coltivate su terreno argilloso con vene di sabbia ad altitudine di 200-340 m slm da vigneti allevati a guyot ubicati sulle colline delle langhe e del roero. la vendemmia si svolge manualmente nel periodo di ottobre. dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti a macerazione tradizionale in acciaio inox per 8-10 giorni circa a cui segue pressatura e fermentazione in acciaio. il vino matura per 10-12 mesi circa in acciaio e botti grandi.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14%

Descrizione

Angelo Negro Dina Barbera d'Alba DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Angelo Negro

Vitigno

Barbera

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