• Produttore: Angelo Negro
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Angelo negro serra lupini roero arneis docg
Produttore Angelo negro
Tipologia Bianco
Regione Piemonte
Denominazione Roero docg
VITIGNI Arneis 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino bianco serra lupini roero arneis docg della cantina angelo negro nasce da uve da sole uve arenis coltivate su terreno calcareo - sabbioso ad altitudine di 280- 320 m slm da vigneti allevati a guyot ubicati sulle colline del roero. la vendemmia si svolge manualmente a settembre. dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti a criomacerazione per un 20% delle uve. segue pressatura soffice e fermentazione in autoclave di acciaio a temperatura controllata. il vino matura in acciaio inox “sur lies” con batonnage per minimo 4 mesi.
Premi Bibenda 2019 - 4 grappoli; james suckling 2019 - 92/100; bibenda 2018 - 4 grappoli; ais vitae 2018 - 3 viti; decanter 2017 - 90/100; ais vitae 2017 - 3 viti; bibenda 2016 - 4 grappoli;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13,5%

Descrizione

Angelo Negro Serra Lupini Roero Arneis DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Angelo Negro

Vitigno

Arneis

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