• Produttore: Angelo Negro
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Angelo negro sudisfà riserva roero docg
Produttore Angelo negro
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Denominazione Roero docg
VITIGNI Nebbiolo 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino rosso sudisfà roero docg riserva della cantina angelo negro nasce da una selezione delle migliori uve aziendali nell’annata di nebbiolo in purezza coltivate su terreno calcareo medio impasto ad altitudine di 340 m slm da vigneti allevati a guyot ubicati sulle colline monteu roero, santo stefano roero e canale. la vendemmia si svolge manualmente nel periodo di ottobre. dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti a macerazione in acciaio, con vinificazione tradizionale a cappello sommerso per circa 24 giorni e 2 délestage. il vino matura per 32 mesi totali, tra botti- barriques in rovere e bottiglia.
Primi Bibenda 2017 - 4 grappoli; ais vitae 2018 - 4 viti;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14,5%

Descrizione

Angelo Negro Sudisfà Riserva Roero DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Angelo Negro

Vitigno

Nebbiolo

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