La cantina Angiuli Donato vanta una ricca storia che risale al 1880, un patrimonio che perdura ancora oggi. L'impegno di Angiuli Donato per la natura e l'ambiente è stato costante dal 1880, ad Adelfia, nel cuore della regione vinicola Primitivo DOP di Gioia del Colle. L'azienda nutre un profondo rispetto per la terra, i vigneti e il microclima, cercando di coltivare varietà di uva locali in perfetta armonia con l'ambiente circostante.

14 Risultati per Angiuli Donato
14 Prodotti

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Angiuli 1958 Primitivo Passito Maccone Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Adelphos Rosato Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Adelphos Verdeca Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Maccone Moscato Bianco Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Maccone Negroamaro Bianco Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Maccone Primitivo Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Maccone Rosso 17 Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Negroamaro Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Nero di Troia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Nero Di Troia Passito Maccone Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Primitivo Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Primitivo Rosato Maccone Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Verdeca Amabile Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Angiuli Verdeca Secca Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

Donato Angiuli ha introdotto l'etichetta Maccone per i vini esclusivi della sua cantina. Maccone era l'alias artistico del primo mastro cantiniere della nostra cantina Angiuli, una figura rinomata per la straordinaria professionalità e celebrata dai produttori di vino regionali.

Cantina Angiuli Donato: Alla Scoperta dei Vini Tradizionali della Puglia

I vini della linea Maccone sono realizzati da antichi vigneti ad alberello, con un'età compresa tra i 50 e gli 80 anni. Questi vigneti producono solo poche uve ciascuno, ma questi bassi rendimenti contribuiscono alla qualità eccezionale del prodotto finale.

Il Donato Angiuli Spumante Brut è una testimonianza di passione, creatività e di un metodo di vinificazione veramente unico che lo differenzia sulla scena enologica internazionale: fermentazione in bottiglia senza l'aggiunta di lieviti e zuccheri.

Angiuli Donato: Le Note Aromatiche dei Vini

Angiuli Maccone Primitivo Puglia IGT

L'Angiuli Maccone Primitivo Puglia IGT, conosciuto anche come Primitivo Maccone Angiuli Donato Rosso, è un vino rosso che trova le sue origini in vigneti con un'età media di 60 anni, situati nel comune di Acquaviva delle Fonti. Guidata dall'esperienza di Donato Angiuli e assistita dai suoi figli Vito e Giuseppe, l'eredità di famiglia risuona in ogni bottiglia, richiamando gli appassionati alla purezza primordiale del Primitivo.

Con una storia che risale al 1880, la Cantina Angiuli Donato ha accumulato numerose vendemmie, eppure la sua filosofia intramontabile rimane immutata: dare la priorità alle viti autoctone che si armonizzano perfettamente con l'essenza naturale del terreno e il microclima circostante. Invece di seguire le mode, la cantina pone un'incessante enfasi sulla qualità, spesso a scapito di resa più elevata per ettaro. Il loro approccio abbraccia antiche tecniche di produzione, sottolineando il desiderio di creare vini dalla personalità distintiva e carattere.

Il Primitivo Angiuli Donato Maccone incarna l'essenza di questa dedizione. Esige attenzione con il suo carattere appagante e caloroso, offrendo una consistenza morbida e vellutata, avvolta da tannini delicati.

Il nome "Maccone" trova la sua importanza nel lavoratore dei vigneti e addetto alla cantina che ha donato la sua essenza unica alla cantina per anni. Forte e sincero, proprio come il vino che porta orgogliosamente il suo nome, "Maccone" serve come omaggio a un individuo insostituibile il cui spirito vive in ogni sorso, testimonianza del profondo legame umano intessuto nella trama di ogni bottiglia.

Angiuli Primitivo Rosato Maccone Puglia IGT

Il Primitivo Angiuli Donato Rosato "Maccone" rappresenta perfettamente la ricca tradizione della produzione di rosé in Puglia IGT. Molto prima dell'esplosione della tendenza internazionale associata al notevole successo dei vini provenzali, la Puglia vantava una storia illustre nella creazione di vini rosati dalle sue varietà autoctone di uva rossa.

In particolare, il Primitivo di Gioia del Colle, rinomato per la sua freschezza ed eleganza, è sempre stato la scelta ideale per creare questo stile di vino. Questo rosato, intenso e fruttato, si distingue per il suo carattere ricco e armonioso, offrendo un'esperienza diretta e piacevole.

Questo Maccone Primitivo Rosato è il risultato di un'affascinante realtà nel panorama dei vini pugliesi. Questa piccola cantina artigianale, situata nell'area del Primitivo di Gioia del Colle, si dedica con passione a valorizzare le varietà autoctone di uva della regione. Le uve Primitivo provengono da viti antiche, alcune delle quali hanno più di 60 anni, principalmente coltivate nel tradizionale sistema ad alberello. Questi vigneti si trovano nei comuni di Adelfia, Acquaviva delle Fonti e Casamassima.

Le uve vengono raccolte a mano leggermente prima del loro completo maturare per preservare la freschezza necessaria alla produzione del rosé. Una leggera pressatura dei grappoli con breve contatto delle bucce garantisce la purezza del mosto. Il mosto libero affronta un processo di vinificazione in bianco con fermentazione spontanea, utilizzando solo lieviti autoctoni, in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di circa 10°C. Dopo diversi mesi di affinamento in acciaio inox, il vino viene imbottigliato.

Il Primitivo Rosato "Maccone" di Donato Angiuli è un vino rosato con un chiaro focus sulla gastronomia. La sua struttura consente abbinamenti eccellenti con cibi, rendendolo un perfetto compagno per saporite carni locali, piatti di pasta con sugo di pomodoro o frutti di mare, stufati di frutti di mare e zuppe di pesce. Il suo aspetto rivela un bel colore rosa brillante, invitandoti in un mondo di deliziosi sapori.

Il profumo è ricco ed intenso, offrendo aromi di fragole di bosco, ciliegia acida, lampone, ribes rosso, con delicati sentori floreali di iris e petali di rosa. In bocca è morbido e persuasivo, mostrando frutta succosa e culminando in un finale armonioso segnato da una freschezza equilibrata.

Angiuli Maccone Moscato Bianco Puglia IGT

L'Angiuli Maccone Moscato Bianco Puglia IGT è un vino bianco della Puglia, proveniente dalla regione della Murgia barese, nota per la sua eccezionale qualità in rapporto al prezzo. Appartenente alla prestigiosa linea 'Maccone', questa etichetta rappresenta vini con una personalità forte e sincera, che ricorda l'individuo unico a cui rende omaggio. Questo individuo straordinario ha dedicato diversi anni a lavorare nei vigneti e nelle cantine della tenuta Donato Angiuli.

Questo vino Maccone viene prodotto esclusivamente in anni specifici, in linea con le condizioni climatiche favorevoli alla creazione di un vino bianco aromatico secco, intriso di freschezza e salinità. Realizzato unicamente da uve Moscato Bianco coltivate in terreni calcareo-argillosi, le uve per questo vino vengono raccolte meticolosamente a mano in cassette nelle prime ore del mattino.

Dopo una macerazione a freddo di 48 ore, le uve vengono diraspate, e il mosto fiore fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo diversi mesi di affinamento in acciaio inox, il vino viene imbottigliato e reso disponibile sul mercato nel mese successivo.

Il Moscato Bianco 'Maccone' di Cantina Donato Angiuli presenta una tonalità giallo paglierino con sfumature dorate sottili. Il suo profilo aromatico è contraddistinto da deliziosi sentori di albicocca, salvia e menta, completati da piacevoli sfumature floreali. In bocca offre un'esperienza secca, elegante e fresca, dove la salinità pronunciata e duratura fornisce uno sfondo robusto all'intensa aromaticità del vino e al suo corpo morbido.

Il finale è adornato da gradevoli note di salvia e agrumi. Grazie al suo carattere aromatico distintivo, questo vino bianco si abbina armoniosamente con la cucina orientale, così come con vari piatti di pesce, crostacei e molluschi.

Angiuli Donato: Esplora l'Eccellenza con ItalianWineLover

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