• Produttore: Antica Fratta
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Antica fratta essence noir extra brut millesimato franciacorta docg
Produttore Antica fratta
Metodo Metodo classico - champenoise
Tipologia Blanc de noir
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta docg
DOSAGGIO SPUMANTE Extra brut
VITIGNI Pinot nero 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino spumante essence noir extra brut millesimato franciacorta docg di antica fratta nasce nei vigneti situati nel comune di monticelli brusati su suoli calcareo-argillosi di origine morenica. la vendemmia si svolge tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve pinot nero, raccolte e selezionate interamente a mano, hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza. ottenuto dalla sapiente unione delle migliori uve di annata in quanto millesimato, dopo la presa di spuma secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia, questa bollicina affina oltre 42 mesi dalla vendemmia, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. dopo la sboccatura, le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi prima di essere immessa in commercio.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%
EAN 8018460000401

Descrizione

Antica Fratta Essence Noir Extra Brut Millesimato Franciacorta DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antica Fratta

Vitigno

Pinot Nero

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