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Antica Fratta Essence Satèn Brut Millesimato Franciacorta DOCG

  • Produttore: Antica Fratta
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Antica fratta essence satèn brut millesimato franciacorta docg
Produttore Antica fratta
Metodo Metodo classico - champenoise
Tipologia Blanc de blanc
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta docg
DOSAGGIO SPUMANTE Brut
VITIGNI Chardonnay 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino spumante essence satèn brut millesimato franciacorta docg di antica fratta nasce nei vigneti situati sulle colline della franciacorta, su terreni calcareo-argillosi di origine morenica con scheletro abbondante. la vendemmia si svolge tra metà agosto ed i primi di settembre quando le uve chardonnay, provenienti da cru diversi, raccolte e selezionate interamente a mano, hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina, ma conservano ancora notevole acidità e freschezza. dopo la presa di spuma secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia, questa bollicina affina sui lieviti per almeno 24 mesi, secondo il disciplinare franciacorta docg. dopo la sboccatura, le bottiglie riposano ancora in cantina per altri 5-6 mesi prima di essere immessa in commercio.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13%
EAN 8018460000241

Descrizione

Antica Fratta Essence Satèn Brut Millesimato Franciacorta DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antica Fratta

Vitigno

Chardonnay

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