• Produttore: Banfi
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Banfi stilnovo governo all'uso toscano toscana igt
Produttore Banfi
Tipologia Rosso
Regione Toscana
Denominazione Toscana igt
VITIGNI Sangiovese 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento È ottenuto da uve sangiovese, raccolte e attentamente selezionate a mano a partire dalla seconda metà di settembre. la prima fermentazione del 70% delle uve avviene in tini in acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-28°c con breve macerazione. la seconda fermentazione prevede l’aggiunta del restante 30% delle uve lasciate appassire e raccolte ad ottobre. l’affinamento si svolge in tini in acciaio con sosta sulle fecce per 4 mesi mentre ed 20% del vino ottenuto viene inoltre affinato in barriques.
Premi Wine spectator 2018 - 90/100; falstaff 2017 - 90/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13,5%

Descrizione

Banfi Stilnovo Governo all'Uso Toscano Toscana IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Banfi

Vitigno

Sangiovese

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