• Produttore: Berlucchi
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Berlucchi 61 satèn franciacorta docg
Produttore Berlucchi
Metodo Metodo classico - champenoise
Tipologia Blanc de blanc
Regione Lombardia
Denominazione Franciacorta docg
DOSAGGIO SPUMANTE Brut
VITIGNI Chardonnay 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Affinamento di almeno 24 mesi su lieviti
Premi Wine enthusiast s.a. - 93/100; bibenda s.a. - 4 grappoli;
Formato Cl. 75
ANNATA Sans année
Grado alcolico 12,5%
EAN 8009373001166

Descrizione

Berlucchi Satèn '61: L’Eleganza di Franciacorta

Berlucchi Satèn '61 rappresenta un'eccellenza enologica della Franciacorta, unendo tradizione e innovazione per offrire un'esperienza sensoriale unica. Con le sue caratteristiche organolettiche ricche e complesse, questo spumante si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, conquistando i palati più esigenti e raffinati.

Origine delle Uve del Berlucchi '61 Satèn

Il Berlucchi '61 Satèn nasce da uve Chardonnay al 100%, selezionate con cura dai più rinomati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta. Queste uve, coltivate con passione e dedizione, conferiscono al vino una struttura elegante e complessa, arricchita da note fruttate e floreali che ne esaltano il carattere unico.

Vinificazione

La vinificazione del Satèn Berlucchi rappresenta un vero e proprio rituale, dove la maestria dell'enologo si unisce alla natura per creare un prodotto di eccellenza. Dopo una spremitura soffice e progressiva dei grappoli, i mosti vengono suddivisi con precisione per garantire la massima qualità. La fermentazione alcolica avviene in tini d'acciaio, preservando intatte le caratteristiche aromatiche delle uve.

Maturazione del Berlucchi Franciacorta Satèn

La maturazione del Berlucchi Franciacorta Satèn '61 è un processo che richiede pazienza e attenzione ai dettagli. Dopo la preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, il vino riposa a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi. Questo lungo periodo di affinamento conferisce al Satèn una cremosità elegante e una complessità aromatica straordinaria.

Caratteristiche Organolettiche

Alla vista, il Franciacorta '61 Berlucchi Satèn si presenta con una spuma soffice e cremosa, che avvolge il calice con eleganza. Il perlage sottile e continuo testimonia la qualità e la finezza di questo straordinario Franciacorta.

Il colore giallo paglierino intenso del Satèn anticipa la ricchezza e la complessità delle sue note aromatiche.

Il bouquet del Berlucchi Franciacorta '61 Satèn è ricco ed elegante, con sentori di frutta matura tropicale che si fondono armoniosamente con note di agrume candito. Un'esperienza olfattiva avvolgente e avvolgente.

Al palato, il Franciacorta Berlucchi '61 Satèn rivela una spiccata acidità e sapidità, bilanciate da una grande struttura e una rara piacevolezza di beva. Il lungo e preciso finale lascia un'impressione indelebile, invitando a nuove degustazioni.

Accostamenti Gastronomici del Satèn Berlucchi

Il Berlucchi '61 Franciacorta Satèn è un compagno ideale per i momenti conviviali e le occasioni speciali. Perfetto come aperitivo, si sposa splendidamente con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare in abbinamento con prosciutto crudo di alta qualità e formaggi freschi, per un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Dati aggiuntivi produttore

La Cantina Berlucchi

La Cantina Berlucchi rappresenta indubbiamente un'icona nel panorama vinicolo italiano e dei vini lombardi, con un contributo fondamentale alla diffusione dello spumante Metodo Classico nella prestigiosa regione della Franciacorta Docg. Fondata nel lontano 1955 da Guido Berlucchi, insieme a Giorgio Lanciani e all'enologo Franco Ziliani, questa cantina ha tracciato l'inizio di una straordinaria storia nel mondo del vino italiano.

Il nome Berlucchi è oggi sinonimo di qualità, innovazione e tradizione nel settore vinicolo. L'eredità dei suoi fondatori continua a risplendere attraverso le generazioni, mantenendo vivi i valori e la passione che hanno caratterizzato l'inizio di questa straordinaria avventura. La Cantina Berlucchi si conferma come una guida nel mondo dello spumante italiano, mantenendo un'immagine di prestigio e raffinatezza che conquista i palati di tutto il mondo con i suoi vini spumanti eccellenti.

Vitigno

Le Uve Chardonnay

Le origini dello Chardonnay sono avvolte nel mistero e nella leggenda. Si dice che il suo nome derivi dall'omonimo villaggio nel Mâconnais, nel sud della Borgogna, ma le sue radici potrebbero risalire a terre lontane del Medio Oriente o persino della regione balcanica. Tuttavia, è nella maestosa Borgogna che questo vitigno ha trovato la sua casa e il suo cuore.

Nel corso dei secoli, grazie alla cura meticolosa dei monaci cistercensi dell'Abbazia di Pontigny e alla passione dei viticoltori locali, lo Chardonnay ha raggiunto vette di prestigio e riconoscimento globale, diventando un simbolo di eccellenza enologica.

I vini Chardonnay si distinguono per il loro colore dorato e luminoso, che riflette la ricchezza e la maturità delle uve. Al naso, regalano fragranze di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, mentre in bocca deliziano con la loro eleganza, equilibrio e persistenza.

La vinificazione dello Chardonnay è un'arte antica e rispettata, che richiede pazienza, maestria e dedizione. Dalle dolci colline dei vigneti alla precisione della cantina, ogni passo è fondamentale per preservare e valorizzare le qualità uniche di questo straordinario vitigno.

La fermentazione in acciaio inox conserva freschezza e fruttuosità, mentre l'affinamento in legno conferisce complessità e struttura ai vini. L'arte del blend permette di creare cuvée armoniose e bilanciate, che esprimono al meglio il carattere e la personalità dello Chardonnay.

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Sono Giovanna Caprioli
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Berlucchi 61 Satèn Franciacorta DOCG