75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Cavit bottega vinai pinot grigio trentino doc
Produttore Cavit - bottega vinai
Tipologia Bianco
Regione Trentino-alto adige
Denominazione Trentino doc
VITIGNI Pinot grigio 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento La vinificazione viene effettuata in bianco ed il mosto è ottenuto per soffice pressatura dei grappoli interi, al fine di evitare l'estrazione del colore rosato dalle bucce. la fermentazione viene condotta con l'impiego di lieviti selezionati ed a temperatura controllata (20°c). segue l'affinamento in tank di acciaio inox per 4 mesi ed il successivo imbottigliamento a freddo.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13%

Descrizione

Cavit Bottega Vinai Pinot Grigio Trentino DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Cavit - Bottega Vinai

Vitigno

Pinot Grigio

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