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Conti Zecca Cantalupi Negroamaro Salento IGT Cl. 37,5

  • Produttore: Conti Zecca
  • Pezzi per cartone: 12
37 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Conti zecca cantalupi negroamaro salento igt cl. 37,5
Produttore Conti zecca
Tipologia Rosso
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Negroamaro 85%, altri vitigni autoctoni a bacca rossa 15%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Cantalupi negroamaro igt salento è un vino rosso prodotto dalla cantina conti zecca. coltivato nelle tenute cantalupi è prodotto con uve negroamaro e malvasia nera di lecce coltivate a cordone speronato in vigne su terreni di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo, nel territorio di salice salentino (lecce). le uve subiscono una diraspatura e pigiatura soffice e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. segue macerazione per 10 giorni alla temperatura di 25- 28°c. infine il vino matura in vasche di cemento rivestite di resine epossidiche alimentari.
Formato Cl. 37
Grado alcolico 13,5%
EAN 8001387079506

Descrizione

Conti Zecca Cantalupi Negroamaro Salento IGT Cl. 37,5 - Pz per Cartone: 12

Dati aggiuntivi produttore

Conti Zecca

Vitigno

Negroamaro

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