• Produttore: Conti Zecca
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Conti zecca cantalupi rosato salento igt
Produttore Conti zecca
Tipologia Rosato
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Negroamaro 70%, altri vitigni autoctoni a bacca rossa 30%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Cantalupi rosato salento igt è un vino rosato prodotto dalla cantina conti zecca. coltivato nelle tenute cantalupi è prodotto con uve prevalentemente negroamaro coltivate a cordone speronato in vigne su terreni di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo. le uve subiscono una diraspatura e pigiatura soffice con macerazione per 12-24 ore a temperatura controllata e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. segue un'opportuna maturazione in vasche di cemento rivestite di resine epossidiche alimentari.
Primi Luca maroni 2020 - 92/100; falstaff 2019 - 91/100; luca maroni 2019 - 90/100; luca maroni 2018 - 90/100; falstaff 2018 - 90/100; luca maroni 2017 - 94/100; luca maroni 2016 - 90/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%

Descrizione

Conti Zecca Cantalupi Rosato Salento IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Conti Zecca

Vitigno

Negroamaro

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