• Produttore: Cusumano
  • Pezzi per cartone: 6
50 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Cusumano moscato dello zucco sicilia bianco passito igt cl. 50
Produttore Cusumano
Tipologia Dolce
Regione Sicilia
Denominazione Sicilia igt
VITIGNI Moscato bianco 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Raccolta manuale nella seconda settimana di settembre. vinificazione avviene con le uve di moscato bianco che raggiunta una maturazione avanzata, vengono selezionate in vigneto e adagiate in un unico strato in cassette forate da circa 3 kg. l’appassimento avviene in cantina fino alla riduzione del 50% del peso iniziale; dopo una pressatura molto dolce e una decantazione statica di 12 ore, il mosto prosegue la fermentazione in caratelli di rovere in cui permane fino all’imbottigliamento.
Primi Robert parker 2012 - 89/100; wine enthusiast 2012 - 92/100; luca maroni 2012 - 97/100; robert parker 2011 - 92/100; wine spectator 2011 - 90/100
Formato Cl. 50
Grado alcolico 13%

Descrizione

Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia Bianco Passito IGT Cl. 50 - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Cusumano

Vitigno

Moscato Bianco

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