75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Duca di salaparuta bianca di valguarnera terre siciliane igt
Produttore Duca di salaparuta
Tipologia Bianco
Regione Sicilia
Denominazione Terre siciliane igt
VITIGNI Insolia 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino bianca di valguarnera terre siciliane igt della cantina duca di salaparuta nasce da uve da sole uve insolia coltivate su terreno argilloso - calcareo oltre i 300 metri s.l.m. da vigneti allevati ad alberello con una resa molto bassa. la vendemmia si svolge manualmente, a perfetta maturazione dalla seconda settimana di settembre. dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti a pressatura soffice, decantazione statica dei mosti e lenta fermentazione in barriques di selezionatissimo rovere. il vino matura a contatto dei suoi lieviti in barriques per dodici mesi. segue un lungo affinamento in bottiglia.
Primi Veronelli 2015 - 90/100; robert parker 2014 - 92/100; veronelli 2014 - 92/100; ais vitae 2014 - 4 viti; ais vitae 2013 - 4 viti; robert parker 2013 - 92/100; veronelli 2013 - 92/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13,5%

Descrizione

Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Duca di Salaparuta

Vitigno

Inzolia

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