Duca di Salaparuta - ItalianWineLover

Duca di Salaparuta Duca Enrico Terre Siciliane IGT

75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Duca di salaparuta duca enrico terre siciliane igt
Produttore Duca di salaparuta
Tipologia Rosso
Regione Sicilia
Denominazione Terre siciliane igt
VITIGNI Nero d’avola 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino rosso duca enrico terre siciliane igt della cantina duca di salaparuta nasce da uve da sole uve nero d’avola coltivate su terreno argilloso - calcareo oltre i 300 metri s.l.m. da vigneti allevati ad alberello con una rese molto basse. la vendemmia si svolge manualmente, a perfetta maturazione dalla seconda settimana di settembre. dopo la vendemmia i grappoli sono sottoposti a diraspatura delle uve, macerazione a 28°-30° c per 9 giorni a cui segue la svinatura e la fermentazione malolattica. il vino matura almeno 18 mesi in piccoli fusti di quercia nobile. segue un lungo affinamento in bottiglia.
Premi Bibenda 2017 - 5 grappoli; falstaff 2017 - 94/100; wine spectator 2017 - 89/100; wine enthusiast 2017 - 92/100; james suckling 2017 - 93/100; robert parker 2017 - 94/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13,5%

Descrizione

Duca di Salaparuta Duca Enrico Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Duca di Salaparuta

Vitigno

Nero d’Avola

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