• Produttore: Fontanafredda
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Fontanafredda le righe barolo di serralunga docg
Produttore Fontanafredda
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Denominazione Barolo docg
VITIGNI Nebbiolo 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Biologico
Vinificazione e Affinamento Il barolo di serralunga docg le righe della cantina fontanafredda è prodotto con uve nebbiolo coltivate in regime di agricoltura biologica. i vigneti sono situati in zona collinare di serralunga d’alba su suoli di marne grigie calcareo-argillose con presenza di sabbie. la fermentazione è, secondo tradizione, effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con un periodo di macerazione a cappello galleggiante e frequenti rimontaggi, per favorire una migliore estrazione di aromi e sostanze polifenoliche. il vino matura per un anno in barrique di rovere francese di allier, un anno in grandi botti da 2.000-3.000 litri e completa l’affinamento con almeno 12 mesi in bottiglia.
Premi Wine enthusiast 2017 - 94/100; wine spectator 2017 - 93/100; james suckling 2016 - 93/100; wine enthusiast 2016 - 92/100; decanter 2016 - 92/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14,5%
EAN 8000174100027

Descrizione

Fontanafredda Le Righe Barolo di Serralunga DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Fontanafredda

Vitigno

Nebbiolo

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