• Produttore: Borgogno
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Giacomo borgogno dolcetto d'alba doc
Produttore Borgogno
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Denominazione Dolcetto d'alba doc
VITIGNI Dolcetto 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento In seguito alla vendemmia manuale di uve dolcetto dai vigneti di madonna di como, in cantina le uve vengono diraspate e pigiate. si passa poi alla fermentazione spontanea in vasche di cemento per circa 7 giorni dai 22 ai 28 °c di temperatura. leggera pressatura ed affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio, a temperatura naturale di 18°c, per mantenere integra la freschezza e la fragranza di frutta. infine 4 mesi in bottiglia.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13%
EAN 8003807000862

Descrizione

Giacomo Borgogno Dolcetto d'Alba DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Borgogno

Vitigno

Dolcetto

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