• Produttore: La Tunella
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO La tunella valmasìa malvasia friuli colli orientali doc
Produttore La tunella
Tipologia Bianco
Regione Friuli venezia giulia
Denominazione Friuli colli orientali doc
VITIGNI Malvasia bianca 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Raccolte al giusto grado di maturazione, le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. il mosto fiore cosi` ottenuto, limpido e integro, viene addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno. viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata (16° c) che si protrae per circa 30-40 giorni. la maturazione continua in acciaio dove ha luogo anche una lunga serie di batonnage a frequenza scalare, allo scopo di ottenere un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato e allo stesso tempo naturalmente stabile. si attendera` il mese di febbraio per l’imbottigliamento.
Premi Veronelli 2019 - 89/100; ais vitae 2018 - 3 viti;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13%
EAN 8030050000028

Descrizione

La Tunella Valmasìa Malvasia Friuli Colli Orientali DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

La Tunella

Vitigno

Malvasia Bianca

Contattaci