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Les Cretes Mon Blanc Valle D'Aosta IGT

  • Produttore: Les Crêtes
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Les cretes mon blanc valle d'aosta igt
Produttore Les crêtes
Tipologia Bianco
Regione Valle d'aosta
Denominazione Valle d'aosta doc
VITIGNI Chardonnay 40%, malvasia istriana 20%, fumin 40%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino les cretes mon blanc valle d'aosta igt, è realizzato con blend di varietà autoctone ed internazionali a bacca bianca di 15 anni di età su suoli morenici e sabbiosi, tra i 500 e i 700 metri di altitudine. la vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli, è solitamente effettuata a metà settembre, periodo in cui le uve raggiungono la maturazione ideale. la vinificazione avviene con refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve con fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 14°c. affinamento “sur lies” di 3 mesi.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%
EAN 8033055430012

Descrizione

Les Cretes Mon Blanc Valle D'Aosta IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Les Crêtes

Vitigno

Chardonnay

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