75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Marchesi antinori le mortelle botrosecco maremma toscana cabernet doc
Produttore Antinori - le mortelle
Tipologia Rosso
Regione Toscana
Denominazione Maremma toscana doc
VITIGNI Cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 40%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento All’arrivo in cantina le uve, accuratamente selezionate alla raccolta, vengono diraspate e pigiate delicatamente e trasferite in serbatoi di acciaio inox; qui avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata in modo da esaltare la caratteristica componente aromatica varietale e mantenere una maggiore integrità del frutto. durante la macerazione, di circa 15 giorni, vengono eseguite opportune bagnature del cappello di vinaccia per estrarre solamente i tannini più pregiati. successivamente il vino viene trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica. botrosecco riposa almeno 12 mesi in barrique prima dell’affinamento in bottiglia.
Premi Veronelli 2018 - 90/100; bibenda 2017 - 4 grappoli; robert parker 2017 - 89/100; wine spectator 2017 - 93/100; robert parker 2016 - 88/100; veronelli 2016 - 89/100; james suckling 2015 - 90/100; robert parker 2015 - 88/100; ais vitae 2015 - 3 viti;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14%
EAN 8001935005056

Descrizione

Marchesi Antinori Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana Cabernet DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Le Mortelle

Vitigno

Cabernet Sauvignon

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