• Produttore: Santa Cristina
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Marchesi antinori santa cristina chianti superiore docg
Produttore Santa cristina
Tipologia Rosso
Regione Toscana
Denominazione Chianti docg
VITIGNI Sangiovese 90%, altri vitigi da disciplinare chianti 10%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Le uve raccolte, all’arrivo in cantina, effettuano processi di vinificazione differenziati; parte ha avuto una macerazione di 7-8 giorni, con temperature massime di 25 °c, per esaltare l’estrazione di tannini soffici e il mantenimento degli aromi fruttati dell’uva. l’altra parte, la più consistente, effettua una macerazione più lunga, di 10-12 giorni con temperature di 30 °c e bagnature soffici, in modo da aumentarne l’intensità gustativa. dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in serbatoi di acciaio inox.
Premi Luca maroni 2019 - 91/100; wine spectator 2018 - 88/100; james suckling 2016 - 90/100; wine spectator 2015 - 90/100; bibenda 2015 - 4 grappoli;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13,5%
EAN 8001935002789

Descrizione

Marchesi Antinori Santa Cristina Chianti Superiore DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Santa Cristina

Vitigno

Sangiovese

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