75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Marchesi antinori villa antinori rosso toscana igt
Produttore Antinori - villa antinori
Tipologia Rosso
Regione Toscana
Denominazione Toscana igt
VITIGNI Sangiovese in maggioranza, cabernet sauvignon, merlot, syrah e petit verdot
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Le uve raccolte sono diraspate e pigiate in modo soffice e trasferite in appositi serbatoi termo-condizionati. la fermentazione alcolica dura dai 5 ai 7 giorni mentre la macerazione si protrae per 8-12 giorni. le temperature di fermentazione non superano i 28 °c per le uve cabernet sauvignon, sangiovese e petit verdot, favorendo così l’estrazione di colore e tannini dolci. nel caso delle uve syrah e merlot non si superano mai i 25 °c per preservarne le componenti aromatiche. in seguito alla fermentazione malolattica, che avviene nei mesi di ottobre e novembre, il vino è trasferito in barrique di rovere francese, ungherese e americano dove inizia il suo periodo di maturazione.
Primi James suckling 2017 - 93/100; wine spectator 2017 - 90/100; veronelli 2017 - 89/100; james suckling 2016 - 91/100; decanter 2015 - 92/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14%
EAN 8001935221401

Descrizione

Marchesi Antinori Villa Antinori Rosso Toscana IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Villa Antinori

Vitigno

Sangiovese

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