75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Paololeo agricolo primitivo igt salento biologico
Produttore Cantine paololeo
Tipologia Rosso
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Primitivo 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Biologico
Vinificazione e Affinamento Il vino rosso paololeo agricolo primitivo igt salento biologico è il risultato di una attenta selezione di uve primitivo da agricoltura biologica di vigneti coltivati nella zona del comune di san donaci. la vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba manualmente disponendo le uve in cassette da 10 kg. dopo la diraspatura, la vinificazione avviene a temperatura controllata di 22-24°c per 8-10 giorni, durante i quali si fanno rimontaggi giornalieri. il vino matura 5 mesi in acciaio e un ulteriore mese in bottiglia prima della commercializzazione.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14%
EAN 8029354306370

Descrizione

Paololeo Agricolo Primitivo IGT Salento Biologico - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Cantine PaoloLeo

Vitigno

Primitivo

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