Paololeo Agricolo Primitivo IGT Salento Biologico - ItalianWineLover

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Produttore: Cantine Paololeo
Pezzi per cartone: 6
Pezzi per pedana: 6

75 cl

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Scheda tecnica

NOME COMPLETO	Paololeo agricolo primitivo igt salento biologico
Produttore	Cantine paololeo
Tipologia	Rosso
Regione	Puglia
Denominazione	Salento igt
VITIGNI	Primitivo 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA	Biologico
Vinificazione e Affinamento	Il vino rosso paololeo agricolo primitivo igt salento biologico è il risultato di una attenta selezione di uve primitivo da agricoltura biologica di vigneti coltivati nella zona del comune di san donaci. la vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba manualmente disponendo le uve in cassette da 10 kg. dopo la diraspatura, la vinificazione avviene a temperatura controllata di 22-24°c per 8-10 giorni, durante i quali si fanno rimontaggi giornalieri. il vino matura 5 mesi in acciaio e un ulteriore mese in bottiglia prima della commercializzazione.
Formato	Cl. 75
Grado alcolico	14%
EAN	8029354306370

Descrizione

Paololeo Agricolo Primitivo IGT Salento Biologico - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Cantine PaoloLeo

Vitigno

Primitivo

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