75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Paololeo varietali verdeca puglia igt
Produttore Cantine paololeo
Tipologia Bianco
Regione Puglia
Denominazione Puglia igt
VITIGNI Verdeca 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino rosato linea varietali paololeo verdeca puglia igt nasce dai vitigni allevati con sistema guyot nell’area rurale della provincia di brindisi e bari su suolo eluviale, calcareo-argilloso. la raccolta avviene manualmente, generalmente tra la fine settembre e inizio di ottobre nelle prime ore dell’alba in modo da preservare i profumi della verdeca. dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e successivamente pressata sofficemente. la fermentazione del mosto si svolge ad una temperatura controllata di 13° per 10 giorni con utilizzo di lieviti selezionati. il vino matura 3 mesi in serbatoi di acciaio. segue idoneo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%
EAN 8029354309302

Descrizione

Paololeo Varietali Verdeca Puglia IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Cantine PaoloLeo

Vitigno

Verdeca

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