• Produttore: Planeta
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Planeta alastro menfi bianco doc
Produttore Planeta
Tipologia Bianco
Regione Sicilia
Denominazione Menfi doc
VITIGNI Grecanico 80%, sauvignon blanc 20%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Dopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura, quindi viene inoculato sul limpido con lieviti selezionati, fermenta a 15 °c, a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione.
Premi James suckling 2020 - 92/100; james suckling 2019 - 90/100; fasltaff 2018 - 89/100; sakura 2017 - medaglia d'oro; robert parker 2017 - 86/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13%
EAN 8020735002003

Descrizione

Planeta Alastro Menfi Bianco DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Planeta

Vitigno

Grecanico

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