• Produttore: Planeta
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Planeta plumbago nero d'avola sicilia doc
Produttore Planeta
Tipologia Rosso
Regione Sicilia
Denominazione Sicilia doc
VITIGNI Nero d’avola 100%,
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Dopo diraspapigiatura e pigiatura, le uve fermentano in vasca di acciaio e rimangono sulle bucce per 14 giorni a 25° c con rimontaggi ripetuti; alla fine del periodo, segue svinatura in pressa soffice; il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malolattica in acciaio; nel mese di gennaio viene trasferito in legni per 8 mesi.
Primi James suckling 2018 - 93/100; veronelli 2018 - 89/100; robert parker 2017 - 88/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13,5%

Descrizione

Planeta Plumbago Nero d'Avola Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Planeta

Vitigno

Nero d’Avola

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