La denominazione Puglia IGT (Indicazione Geografica Tipica) abbraccia l'intera regione della Puglia nel sud Italia e ha ottenuto un ampio riconoscimento sin dalla sua introduzione nel novembre 1995. Tra le 120 IGT italiane, la Puglia IGT spicca come una delle più utilizzate, conferendole un ruolo prominente nel panorama delle denominazioni vinicole del paese.

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A Mano Prima Mano Primitivo Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Due Trulli Negroamaro Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Due Trulli Nero di Troia Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Due Trulli Primitivo Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Due Trulli Susumaniello Rosato Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Lui Nero di Troia Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Petranera Primitivo Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Petrarosa Primitivo Rosato Puglia IGT - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Raro Negroamaro e Primitivo Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Albea Sol Primitivo Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Alberto Longo 4.7.7 Syrah Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Alberto Longo Capoposto Negroamaro Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Alberto Longo Donnadele Negroamaro Rosato Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Alberto Longo Le Cruste Nero Di Troia Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Alberto Longo Le Fossette Falanghina Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Alberto Longo Le Valli Bombino Bianco Puglia IGP - Pz per Cartone: 6.....

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Nel 2013, le leggi sulla produzione dei Vini Puglia IGT sono state aggiornate, portando all'inclusione di oltre 50 varietà di uva, equamente divise tra rosse e bianche. Questo numero è destinato a salire gradualmente nei prossimi anni, riflettendo la crescente tendenza verso la produzione di vini varietali nel sud Italia, in linea con le preferenze globali dei consumatori.

Vini Puglia IGT: Un'Esperienza Vinicola Autentica

L'elenco dei vitigni della denominazione Puglia IGT comprende una combinazione di classici italiani e varietà di uva popolari a livello internazionale, come Chardonnay e Syrah, che hanno fatto il loro ingresso dalla Francia.

Attualmente, i vini Puglia IGT sono principalmente costituiti da bianchi secchi e rossi ottenuti da uve tradizionali della regione, come Primitivo, Negroamaro e Uva di Troia per i rossi, e Falanghina, Fiano e Moscato Bianco per i bianchi. Anche il Sangiovese, l'uva amata in Italia, sta diventando sempre più diffuso in questi vini.

I vini rossi Puglia IGT vantano aromi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna. Portano spesso note sottili di spezie, tabacco e talvolta cioccolato. Con un profilo medio-pieno e tannini moderati, questi vini offrono una texture morbida e vellutata.

Il Rosso Puglia IGT si abbina splendidamente a piatti robusti, come carni alla griglia come agnello o bistecca, e piatti di pasta con ricchi sughi a base di pomodoro. Formaggi come Pecorino o Parmigiano completano splendidamente le note sapide del vino.

I vini IGT Puglia bianchi presentano note agrumate rinfrescanti, aromi floreali e un tocco di mineralità. Alcune varietà presentano sfumature di frutta tropicale. Questi vini sono freschi con un'acidità bilanciata, offrendo una sensazione vivace e rinfrescante in bocca.

Si abbinano eccellentemente a piatti di pesce, in particolare crostacei e pesce alla griglia, così come a salse di pasta leggere e cremose. Insalate, antipasti e piatti con erbe fresche sono anche compagni ideali.

Il disciplinare IGT Puglia è stato introdotto negli anni '90 per bilanciare le classificazioni dei vini italiani. I produttori di vino della Puglia hanno accolto questa classificazione fin dall'inizio e oggi la regione è una fonte significativa di vini di livello IGT in Italia. La Puglia condivide alcune somiglianze con la regione del Languedoc nel sud della Francia: entrambe sono le regioni più meridionali, calde e economicamente svantaggiate dei rispettivi paesi. Entrambe vantano estese coste mediterranee, delimitate da pianure che si innalzano gradualmente in montagne basse, e sono caratterizzate da suoli calcarei assolati rinfrescati dalle brezze mediterranee serali.

In particolare, entrambe le regioni hanno incentrato la propria industria sulla produzione su larga scala per circa un secolo, con sistemi consolidati di produzione cooperativa di vino. Questo orientamento alla produzione su larga scala si integra con le restrizioni di rendimento rilassate della categoria IGT, consentendo ai viticoltori e alle cooperative di mantenere le proprie tradizioni di produzione ad alto rendimento.

Oltre alla denominazione Puglia IGT, la Puglia ospita diverse denominazioni IGT sub-regionali di successo, tra cui Tarantino, Salento, Daunia e Murgia, ciascuna contribuendo alla cultura vinicola diversificata e fiorente della regione.

Vini IGT Puglia: Espressione Autentica del Terroir

A Mano Prima Mano Primitivo Puglia IGT

A Mano Prima Mano Primitivo Puglia IGP è un'eccezionale espressione della varietà d'uva Primitivo, sapientemente creata per offrire un'esperienza di degustazione straordinaria. Questo vino cattura i sensi con la sua densità impressionante, trovando un perfetto equilibrio tra ricchezza ed eleganza senza scadere nell'eccessiva dolcezza. La sua texture è notevolmente setosa, migliorando l'esperienza di degustazione complessiva.

Questo vino pugliese vanta un armonioso gioco di sapori, mostrando note intense e complesse di lamponi maturi, ciliegie acidule e susine candite. Questi strati fruttati sono completati da leggere sfumature di cioccolato, grafite e un misto di spezie, aggiungendo profondità e complessità al palato.

Una delle sue caratteristiche distintive è l'impeccabile equilibrio tra acidità e la succosa maturità della frutta. L'acidità fornisce una spina dorsale rinfrescante al vino, migliorandone la struttura complessiva e garantendo un'esperienza di degustazione ben bilanciata. La chiusura è straordinariamente lunga, caratterizzata da un piacevole gioco di sfumature fruttate e una sottile mineralità, lasciando un'impressione duratura sul palato.

La produzione del vino Primitivo di Puglia IGT di A Mano coinvolge tecniche meticolose. Le uve subiscono un processo di fermentazione calda con le bucce, estraendo i ricchi colori e i sapori intensi. Allo stesso tempo, il mosto subisce una fermentazione a freddo, preservando gli aromi delicati e garantendo una freschezza croccante. In un momento preciso, il mosto super-raffreddato si riunisce alle bucce, dando inizio a una fase di fermentazione a freddo che conserva la fruttuosità vibrante del vino.

Albea Due Trulli Negroamaro Puglia IGT

Albea Due Trulli Negroamaro Puglia IGP è un illustre vino Puglia IGT Rosso rinomato per le sue caratteristiche affascinanti. Questo vino si presenta con una tonalità rossa rubino profonda e intensa, anticipando la ricchezza che custodisce al suo interno. Il suo profumo è un delizioso gioco di complessità e fruttuosità, sprigionando note di prugna succosa, ciliegia matura e una varietà di spezie, creando un'esperienza olfattiva accattivante.

Questo vino Negroamaro IGT della Puglia offre un palato versatile, diventando il compagno perfetto per una vasta gamma di piatti della cucina mediterranea. Il suo carattere deciso si abbina armoniosamente alle carni rosse, esaltandone il meglio dei sapori. Inoltre, forma un'eccellente alleanza con formaggi stagionati, migliorandone la robustezza con la sua profondità. Sorprendentemente, l'acidità bilanciata di questo vino lo rende una scelta insolita ma deliziosa per accompagnare piatti a base di pesce fresco, aggiungendo un tocco unico all'accostamento con i frutti di mare.

L'adattabilità di questo vino pugliese nel completare una varietà di piatti sottolinea il suo ruolo come partner culinario. Che sia gustato accanto a ricette robuste a base di pomodoro, carni rosse saporite o formaggi stagionati indulgenti, Albea Due Trulli Negroamaro Puglia IGT eleva l'esperienza gastronomica, aggiungendo strati di profondità e sofisticatezza ad ogni boccone.

Il Negroamaro IGT Puglia della cantina Albea non solo incarna la ricchezza dell'eredità vinicola della Puglia, ma è anche una testimonianza dell'impegno della regione nella produzione di vini che soddisfano palati diversificati. Il suo colore vibrante, il profumo intricato e il profilo di gusto versatile lo rendono una scelta amata dagli appassionati di vino che cercano un vero assaggio del terroir mediterraneo.

IGT Puglia: Scopri la Ricchezza con ItalianWineLover

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