La Cantina Re Manfredi è stata fondata nel 1998, incastonata nel cuore della regione vinicola DOC Aglianico del Vulture, a pochi chilometri da Venosa in Basilicata. La cantina ruota attorno a un'affascinante casa colonica, offrendo un'atmosfera calda ed accogliente. La tenuta si estende su oltre 100 ettari, con vigneti coltivati con cura utilizzando il sistema di allevamento Guyot e cordone speronato.

3 Risultati per Re Manfredi
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75cl
6 pezzi / cartone

Re Manfredi Bianco Basilicata IGT - Pz per Cartone: 6.....

75cl
6 pezzi / cartone

Re Manfredi Rosato Basilicata IGT - Pz per Cartone: 6.....

75cl
6 pezzi / cartone

Re Manfredi Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC - Pz per Cartone: 6.....

Re Manfredi: Vini d'Eccellenza dalle Colline di Basilicata 

La cantina Re Manfredi è una struttura moderna e dinamica, è dotata di una linea di spremitura all'avanguardia, con meccanismi di selezione dell'uva, nuove presse e vasche in legno e acciaio. Inoltre, sono presenti piccoli contenitori progettati per la vinificazione separata dell'uva proveniente da diversi vigneti, preservandone le caratteristiche uniche.

Una caratteristica notevole di questa nuova struttura è una cantina che ospita una collezione di 1.600 bottiglie di annate storiche risalenti al 1998. Questa collezione mette in mostra il ricco patrimonio della cantina e la dedizione nella produzione di vini eccezionali.

La Cantina Re Manfredi utilizza principalmente la varietà di uva Aglianico nella loro produzione vinicola. L'Aglianico è un'antica e nobile varietà d'uva autoctona del Sud Italia, che prospera particolarmente nel terreno vulcanico della regione vinicola DOC Aglianico del Vulture.

Nel caso dei vini a base di Aglianico, ci si può aspettare aromi audaci e intensi, spesso reminiscenti di frutti scuri come ciliegia nera, mora e prugna. Questi vini spesso presentano note speziate, tra cui accenni di pepe nero, chiodi di garofano e talvolta persino un tocco di affumicato. Il processo di invecchiamento in legno può introdurre complessità aggiuntive, infondendo nei vini sfumature di vaniglia, cedro e tabacco.

In bocca, i vini di Re Manfredi mostrano una struttura robusta e tannini decisi, fornendo una solida struttura all'esperienza complessiva del gusto. I vini sono noti per il loro carattere pieno, offrendo una texture vellutata e un equilibrio armonioso tra fruttosità, acidità e tannini.

A seconda del vino specifico, potresti incontrare variazioni nei profili di sapore. Ad esempio, i vini Aglianico più giovani tendono a essere orientati ai frutti e vibranti, mentre le versioni invecchiate spesso mostrano strati più complessi di sapori, mettendo in mostra l'evoluzione del vino nel tempo.

Re Manfredi Vino: Esplorando i Gusti del Sud Italia

Re Manfredi Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC

Il Re Manfredi Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC è un vino rosso che deve il suo nome alla tecnica unica utilizzata nella sua produzione. I vitigni di Aglianico vengono parzialmente essiccati utilizzando il metodo del "taglio del tralcio", consentendo loro di arricchirsi di zuccheri che diventano evidenti durante il consumo. Questo vino presenta un profilo giovane e fresco, rivelandosi in modo autentico sia al naso che al palato. Si abbina facilmente a una varietà di piatti, specialmente quelli legati alla terra.

Il Re Manfredi vino proviene da vigneti situati a circa 500 metri sul livello del mare, caratterizzati da un terreno di origine vulcanica. I grappoli maturano attraverso il metodo del taglio del ramo, inducendo un processo di leggera disidratazione e risultando in un leggero residuo zuccherino, percepibile durante la degustazione. Il mosto fermenta in contenitori di acciaio inox, e il vino viene poi trasferito per 6 mesi di maturazione in grandi botti di legno. Dopo l'imbottigliamento, invecchia per ulteriori 6 mesi direttamente in vetro prima di essere rilasciato sul mercato.

Il vino Re Manfredi Aglianico del Vulture Doc si presenta con una tonalità rosso porpora concentrata. Il suo profilo aromatico si svela con una progressione di note fruttate, integrate da accenni di caffè e cacao, culminando in sfumature balsamiche.

Questo Aglianico di Re Manfredi offre un'esperienza generosa e avvolgente, caratterizzata da un leggero zucchero residuo che aggiunge una dimensione affascinante al vino. Quest'etichetta rappresenta un'interpretazione moderna dell'Aglianico del Vulture, fondata su un profondo rispetto per le tradizioni e le caratteristiche intrinseche della varietà.

Re Manfredi Bianco Basilicata IGT

Il Re Manfredi Bianco Basilicata IGT è un vino della Basilicata che sorprende per due motivi convincenti. In primo luogo, vanta una straordinaria ricchezza aromatica che cattura i sensi fin dai primi sorsi. In secondo luogo, la scelta affascinante delle varietà d'uva utilizzate per questa etichetta, Müller Thurgau e Gewürztraminer, entrambe tipicamente associate alle regioni settentrionali, evidenzia l'esperienza vinicola della cantina Re Manfredi.

Queste varietà hanno trovato una casa unica in questa regione e nella denominazione della Basilicata IGT, dove le significative fluttuazioni di temperatura tra giorno e notte arricchiscono la complessità aromatica delle uve. Questo vino è diventato un preferito tra i consumatori più esigenti per le sue qualità eccezionali.

Il Re Manfredi Bianco è un blend realizzato con cura, principalmente composto da Müller Thurgau, integrato dal 30% di Gewürztraminer. Queste uve prosperano nei vigneti situati sulle pendici del Monte Vulture, coltivate utilizzando il sistema Guyot, che permette alle loro radici di penetrare profondamente nel terreno vulcanico.

Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a criomacerazione per 24 ore, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. La fase di affinamento avviene mentre il vino riposa sulle fecce fini in acciaio inox per due mesi prima di iniziare il processo d'imbottigliamento.

Nel bicchiere, il vino Re Manfredi Bianco Basilicata presenta un colore giallo paglierino con delicati accenni dorati al bordo. Il suo bouquet aromatico si svela con una sinfonia di sensazioni, dove le note di frutta gialla si intrecciano con accenti distintamente floreali.

In bocca, questo Re Manfredi vino rivela un carattere leggero, offrendo un'esperienza saporita e deliziosa. Il sorso è piacevolmente fresco, sottolineato da un tocco sottile di dolcezza. Quest'etichetta è un invito all'esplorazione, intrigando gli appassionati di vino con il suo eccezionale profilo aromatico.

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