75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Santa margherita prosecco rive di refrontolo extra brut millesimato valdobbiadene superiore docg
Produttore Santa margherita
Metodo Metodo martinotti - charmat
Tipologia Blanc de blanc
Regione Veneto
Denominazione Conegliano valdobbiadene prosecco superiore docg
DOSAGGIO SPUMANTE Extra brut
VITIGNI Glera 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento La cuvée viene posta in autoclave a rifermentare ad una temperatura di 16°c, particolarmente bassa allo scopo di preservare il potenziale aromatico del vino base. in circa un mese si raggiungono le condizioni desiderate di sovrapressione e residuo zuccherino e quindi, una volta inibiti i lieviti, lo spumante rimane ad affinare in autoclave a contatto con i lieviti stessi per altri tre mesi circa, per poi essere preparato per l’imbottigliamento.
Premi Falstaff 2019 - 90-100
Formato Cl. 75
Grado alcolico 11,5%
EAN 8003930000975

Descrizione

Santa Margherita Prosecco Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Santa Margherita

Vitigno

Glera

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