• Produttore: Sella & Mosca
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Sella & mosca terre bianche cuvée 161 torbato alghero doc
Produttore Sella & mosca
Tipologia Bianco
Regione Sardegna
Denominazione Alghero doc
VITIGNI Torbato 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento La cuvée 161 terre bianche è la massima espressione del torbato di sella & mosca. la vinificazione si svolge con la macerazione prefermentativa a 10°c per 24 ore, pressatura soffice di uva intera, diraspatura e decantazione statica a freddo. segue la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per il 75% del mosto, mentre un 15% fermenta in barrique. l’affinamento si svolge in acciaio sui lieviti per 6 mesi per il 75% del vino, il restante 15% procede con l’affinamento in barrique.
Primi Bibenda 2020 - 4 grappoli; james suckling 2019 - 92/100; james suckling 2018 - 91/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 13%
EAN 8006725101529

Descrizione

Sella & Mosca Terre Bianche Cuvée 161 Torbato Alghero DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Sella & Mosca

Vitigno

Torbato

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