75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Severino garofano eloquenzia copertino doc
Produttore Severino garofano
Tipologia Rosso
Regione Puglia
Denominazione Copertino doc
VITIGNI Negroamaro 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento L’eloquenzia di severino garofano nasce da uve negroamaro in purezza. le vigne sono coltivate con sistema ad alberello pugliese e a cordone speronato. dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, il mosto effettua una macerazione pre-fermentativa di 5 giorni, per poi fermentare, svolgendo anche la malolattica, in acciaio. l’affinamento ha una durata di 24 mesi ed è svolto in vasche di cemento.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%

Descrizione

Severino Garofano Eloquenzia Copertino DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Severino Garofano

Vitigno

Negroamaro

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