• Produttore: Tormaresca
  • Pezzi per cartone: 12
37 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Tormaresca calafuria rosato negroamaro salento igt cl. 37,5
Produttore Tormaresca
Tipologia Rosato
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Negroamaro 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Le uve selezionate a mano, sono diraspate e pressate in modo soffice. il mosto ottenuto è trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °c in modo da ottenere un naturale illimpidimento; qui ha luogo la fermentazione alcolica, condotta a bassa temperatura, 16 °c, per preservare ed esaltare gli aromi. calafuria affina un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato.
Premi Vinous 2020 - 91/100; james suckling 2017 - 91/100; wine spectator 2017 - 89/100; robert parker 2015 - 88/100;
Formato Cl. 37
Grado alcolico 12%
EAN 8026530002064

Descrizione

Tormaresca Calafuria Rosato Negroamaro Salento IGT Cl. 37,5 - Pz per Cartone: 12

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Tormaresca

Vitigno

Negroamaro

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