• Produttore: Tormaresca
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Tormaresca roycello fiano salento igt
Produttore Tormaresca
Tipologia Bianco
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Fiano delle puglie 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento La raccolta è effettuata al raggiungimento della piena maturità aromatica. le uve sono diraspate e pressate in modo soffice. il mosto, portato ad una temperatura di 10 °c per circa 24 h per ottenere una decantazione naturale e chiarificazione. la fermentazione alcolica ha luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati ad una temperatura di 16 °c. il vino poi riposa un breve periodo in acciaio “sur lies”, circa 4 mesi, al termine dei quali è imbottigliato. segue un ulteriore periodo di affinamento di 3 mesi in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%
EAN 8026530000886

Descrizione

Tormaresca Roycello Fiano Salento IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Tormaresca

Vitigno

Fiano

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