• Produttore: Tormaresca
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Tormaresca torcicoda salento primitivo igt
Produttore Tormaresca
Tipologia Rosso
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Primitivo 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Le uve sono raccolte leggermente surmature. dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi delicati e delèstage, si protrae per circa 13 giorni in serbatoi di acciaio inox. durante questa fase il vino completa la fermentazione alcolica a una temperatura controllata non superiore ai 27 °c per poi essere trasferito in barrique di rovere francese e ungherese dove ha luogo la fermentazione malolattica. torcicoda affina circa 10 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di uscire sul mercato.
Premi Vinous 2019 - 91/100; ais vitae 2018 - 4 viti; wine enthusiast 2017 - 90/100; bibenda 2017 - 4 grappoli; veronelli 2017 - 90/100; james suckling 2017 - 92/100; ais vitae 2017 - 4 viti; bibenda 2016 - 4 grappoli; wine spectator 2016 - 90/100; ais vitae 2016 - 3 viti; james suckling 2015 - 91/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 15%
EAN 8026530000176

Descrizione

Tormaresca Torcicoda Salento Primitivo IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Tormaresca

Vitigno

Primitivo

Contattaci