• Produttore: Tormaresca
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Tormaresca trentangeli castel del monte rosso doc
Produttore Tormaresca
Tipologia Rosso
Regione Puglia
Denominazione Castel del monte doc
VITIGNI Aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Biologico
Vinificazione e Affinamento Le uve sono raccolte leggermente surmature, in modo da esaltarne il loro potenziale fenolico. dopo la pigiatura, la fermentazione ha luogo in serbatoi troncoconici di acciaio inox, a una temperatura di 26-28 °c. la macerazione, gestita con follature e delèstage al fine di effettuare un’estrazione graduale ed equilibrata, si protrae per 15 giorni. dopo la svinatura il vino è trasferito direttamente in barrique. di rovere francese e ungherese, dove ha luogo la fermentazione malolattica e l’affinamento.
Primi Wine spectator 2017 - 90/100; robert parker 2016 - 89/100; vinous 2016 - 89/100; wine spectator 2016 - 90/100; veronelli: 2016 - 89/100; wine enthusiast 2016 - 90/100; wine spectator 2015 - 90/100; bibenda 2015 - 4 grappoli; james suckling 2014 - 91/100; james suckling 2013 - 93/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 14,5%
EAN 8026530000862

Descrizione

Tormaresca Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Tormaresca

Vitigno

Aglianico

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