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Tormaresca Vino Rosso Freddo Fichimori Negroamaro Salento IGT

  • Produttore: Tormaresca
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio
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Scheda tecnica

NOME COMPLETO Tormaresca vino rosso freddo fichimori negroamaro salento igt
Produttore Tormaresca
Tipologia Rosso
Regione Puglia
Denominazione Salento igt
VITIGNI Negroamaro 95%, syrah 5%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento All’arrivo in cantina le uve sono diraspate e pigiate delicatamente. la macerazione pre-fermentativa a freddo, avvenuta mantenendo la temperatura di 5 °c, si protrae per circa 5 giorni al fine di estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide; segue la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18 °c. dopo alcuni mesi di conservazione in serbatoi di acciaio inox, il vino sarà imbottigliato ed in seguito immesso sul mercato.
Premi Veronelli 2019 - 88/100;
Formato Cl. 75
Grado alcolico 12,5%
EAN 8026530000473

Descrizione

Tormaresca Vino Rosso Freddo Fichimori Negroamaro Salento IGT - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Antinori - Tormaresca

Vitigno

Negroamaro

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