• Produttore: Valdo
  • Pezzi per cartone: 6
75 cl
Prezzo
bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio bicchiere-grigio

Scheda tecnica

NOME COMPLETO Valdo prosecco cuvée di boj brut valdobbiadene superiore docg
Produttore Valdo
Metodo Metodo martinotti - charmat
Tipologia Blanc de blanc
Regione Veneto
Denominazione Conegliano valdobbiadene prosecco superiore docg
DOSAGGIO SPUMANTE Brut
VITIGNI Glera 100%
FILOSOFIA PRODUTTIVA Tradizionale
Vinificazione e Affinamento Il vino prosecco valdo cuvée di boj brut è prodotto da vigneti coltivati sulle colline del valdobbiadene superiore nella piccola frazione di s. pietro di barbozza, su suoli mediamente calcareo argillosi di natura morenica. ottenuto dalla vinificazione di un’accurata scelta di uve glera vendemmiate a mano nella seconda metà di settembre, sono pressate sofficemente quindi avviate alla fermentazione con lieviti selezionati in condizioni di temperatura controllate. la presa di spuma si svolge secondo il metodo charmat lungo, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Primi Gambero rosso s.a. - 2 bicchieri; wine enthusiast s.a. - 87/100; wine & spirits s.a. - 87/100; berliner wine trophy 2020 - gold medal; berliner wine trophy 2021 - gold medal; falstaff sparkling trophy 2021 - 93/100; awc vienna international wine challenge 2020 - silver medal; mundus vini 2020 summer tasting - gold medal;
Formato Cl. 75
ANNATA Sans année
Grado alcolico 11,5%

Descrizione

Valdo Prosecco Cuvée di Boj Brut Valdobbiadene Superiore DOCG - Pz per Cartone: 6

Dati aggiuntivi produttore

Valdo

Vitigno

Glera

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