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Forbes ha dichiarato che la Sicilia è la prima regione in Italia per i vini. Già due anni prima la regione aveva fatto parlare di sé sulla rivista, la quale la indicò tra le migliori destinazioni in Italia dove poter viaggiare nel 2020.
Augustali Il Clima Syrah Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6.....
Augustali Il Mare Grillo Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6.....
Augustali La Vigna Nero d'Avola Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6.....
Case Alte 12 Filari Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Pz per Cartone: 6.....
Case Alte 4 Filari Grillo Sicilia DOC Bio - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Angimbè Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Benuara Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Insolia Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Jalé Vigneto del Ventaglio Chardonnay Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Merlot Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Moscato dello Zucco Sicilia Bianco Passito IGT Cl. 50 - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Nero D'Avola Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Noà Vigneto Sotto le Case Sicilia DOC - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Ramusa Rosato Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Sagana Vigneto del Torrone Bianco Nero d’Avola DOC - Pz per Cartone: 6.....
Cusumano Syrah Terre Siciliane IGT - Pz per Cartone: 6.....
La Sicilia è una regione ricca di cultura, arte e monumenti famosi, di storie ed un’ottima destinazione per le vacanze per il bellissimo mare. Se parliamo della cucina veramente c’è molto da dire e da provare e sui vini siciliani c’è veramente tanto da sapere e da degustare in base ai propri gusti.
La Sicilia secondo Forbes, è la più grande regione vinicola d’Italia, un vero e proprio continente vinicolo; perché presenta 98mila ettari di vigneto e ad un clima mite quasi tutto l’anno che favorisce la coltivazione. Rispetto agli altri vini del Sud, il vino della regione riesce ad essere sempre fresco, grazie all’altitudine e al vento quasi sempre presente.
La Sicilia è entrata nell’industria enologica, grazie ai suoi vitigni principali: Nero d’Avola e Frappato o anche al Grillo, quest’ultimo era usato per produrre il Marsala, nell’Ottocento. Ci sono tantissimi altri vitigni famosi, tutto grazie alle 70 uve autoctone della Sicilia, salvaguardate e studiate all’Orto Botanico di Palermo e che alcuni viticoltori sono desiderosi di coltivare, dando loro nuova vita.
Dai migliori esploratori di vini direttamente per i grossisti di vini italiani, puoi trovare i siciliani e tanti altri sul sito www.italianwinelover.it, per la tua enoteca trovi anche:
Potrai scegliere se gustarli in qualche evento e regalarli e ci sono vini per tutte le esigenze e anche molte bollicine e vini da dessert.
Tutto ciò che devi sapere sul Marsala
I vini siciliani derivano dall’antichità, anche se prima le uve del Sud venivano prese dal Nord e lavorate per i loro vini. La regione ha sempre avuto un suo vino specifico che ancora oggi è molto ricercato, parliamo del Marsala. Sfatiamo il mito che sia il vino dolce, specifico per i dolci fatti in casa. Esso esiste dolce, ma anche secco e semisecco.
Per fare il Marsala, i grappoli sono normalmente vendemmiati e vinificati, poi si possono scegliere diverse opzioni: si può aggiungere mosto cotto, acquavite o acquavite e mosto cotto. Invece per un Marsala Vergine non viene aggiunto nulla, la sua gradazione naturale è più che sufficiente per raggiungere i 18 gradi. Dopodiché viene messo a riposare in botti di 400 litri. Ciò permette di avere il tipico aroma dolce con note di frutta secca e Sherry spagnolo che lo caratterizzano. Il sapore infatti risulta essere altrettanto dolce anche senza l’aggiunta di mosto perché l’uva che lo compone già è zuccherina di per sé. Il colore cambia a seconda del vitigno che lo fa, in Sicilia viene prodotto da Grillo, Cataratto, Ansonica e Damaschino.
Il vino Marsala è un ottimo vino da dessert, sta bene con i biscotti, frutta secca e piccola pasticceria. Quello più dolce invece esalta il sapore di formaggi stagionati e pietanze a base di carne bianca e pesce bianco.
I migliori vini siciliani da abbinare a piatti di vario genere, eccoli:
Ci sono inoltre anche dei vini rosati degni di nota nella regione, ecco quali:
Come vedi la terra siciliana regala tante sfaccettature diverse di vini da provare in tutti i modi.
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