Librandi

Vins Librandi

En 1955, la famille Librandi achète le domaine Ponta. Par la suite, ils ont acheté d'autres petites parcelles.

La famille Librandi se consacre à la viticulture depuis plusieurs générations. Ils ont réussi à transformer une petite cave, liée aux traditions familiales, en l'une des plus importantes marques de vin italien. Aujourd'hui, les caves Librandi sont gérées par Nicodemo, ses deux fils Paolo et Raffaele, son neveu Francesco et sa nièce Teresa.

Aujourd'hui, le domaine Librandi a une superficie de 6500 mètres carrés, où convergent les raisins des vignobles situés dans les municipalités de Rocca di Neto, Strongoli, Crucoli et Casabona. Le climat méditerranéen de ces régions amène les raisins à une parfaite maturation.

Le choix des raisins est principalement basé sur des variétés indigènes, telles que Gaglioppo et Greco Bianco, présentes dans la région depuis des centaines d'années. Parmi les rangées de vignes se trouve un labyrinthe de cercles concentriques, dans lequel prennent vie d'anciens clones de raisins qui ne sont plus disponibles.

Le vignoble de la cave Librandi s'étend sur 230 hectares, produisant plus de deux millions de bouteilles par an. L'entreprise investit dans la recherche et le développement pour améliorer à la fois les variétés internationales et les variétés indigènes et mineures.

Grâce à la production de vins de haute qualité, la cave Librandi a diffusé le vins calabe dans le monde entier.

Cantina Librandi: l'assortiment

Les vins Cantina Librandi sont parmi les vins calabrais les plus célèbres et au fil des ans, ils ont reçu d'importantes récompenses, se distinguant parmi les meilleurs vins italiens. Les vins rouges sont majoritairement élaborés à partir de Gaglioppo, sous ses différentes formes, parfois en assemblage avec du Cabernet Sauvignon.

Duca San Felice Librandi Cirò Rosso DOC Riserva Obtenu à partir de raisins récoltés sur de vieilles vignes formées de jeunes arbres, provenant du vignoble Duca San Felice qui donne son nom au vin lui-même. Ce vin rouge calabrais a un fort caractère et un parfum de cerise. Duca San Felice Ciro Librandi est très équilibré avec une minéralité moyenne et un goût de cerise mûre et de framboise, des notes de tabac et d'épices avec une excellente persistance.

Librandi Megonio IGT Calabria obtenu à partir de raisins historiques de la variété calabraise Magliocco. Ce vin élégant a un agréable arôme de prunes et de fruits noirs avec de légères notes de poivre, de tabac et de chocolat. Megonio Librandi a une grande persistance, velouté et doux. En bouche, il est savoureux avec une acidité moyenne et un arôme intense. Le vin Megonio tire son nom d'un centurion romain qui possédait une partie du domaine que Librandi possède aujourd'hui.

Librandi Gravello ITG Calabria, très bien structuré, démontre une grande expérience et des traditions authentiques de la Cave Librandi. Ce vin est un assemblage parfait de Cabernet Sauvignon et de Gaglioppo. Le nez s'ouvre sur des fruits rouges mûrs et des notes épicées. Elégant et délicat avec un arrière-goût long et agréable. Gravello Librandi est l'un des vins phares de l'entreprise et un symbole des vins calabrais.

Le vin blanc Librandi Critone IGT Calabria est un assemblage de Chardonnay (90%) et de Sauvignon Blanc (10%). Ce vin a de délicates notes fruitées de melon, de banane, de pêche et d'ananas. Critone Librandi a un équilibre parfait entre saveur et fraîcheur. Ce vin blanc calabrais a des mélanges de personnalité raffinés et une finition louable. Certainement l'un des meilleurs vins de Librandi.

Grand vin de Calabre Efeso IGT Calabria cultivé sur le domaine Rosaneti. Ce vin complexe et riche fait de Mantonico, un type de raisin qui ne pousse que dans le sud de l'Italie. Le goût est opulent, fruité à la fois. Des notes de pommes, de fruits exotiques, de fleur d'oranger, de vanille, de miel et de menthe s'ouvrent au nez dès la première gorgée. Efeso IGT Calabria a été récompensé à plusieurs reprises pour sa grande qualité.

Bonne nouvelle pour les amateurs de vins de dessert - Le Passule IGT Calabria Vino Passito. Il est fabriqué à partir de raisins Mantonico et a la douceur des raisins secs séchés au soleil. Il a des notes de fruits confits et de fruits secs caramélisés. Le vin est agréablement doux, persistant et enveloppant. Parfait pour accompagner des desserts ou des fromages affinés.

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